【一线动态】吃得香 服务好 乐聆敬老餐厅暖人心
“太好了，有了这个餐厅，以后咱们就不用在家做饭了！”梁阿姨边聊边和老伴走进了位于集安路与大屯胡同交会处的湖西街道进化社区乐聆敬老餐厅（下称“进化餐厅”）。进化社区党支部书记张潇介绍，自从有了进化餐厅，吸引了很多像梁阿姨这样的老人前来用餐。
今年2月，在湖西街道党工委的多方协调下，历经三个月筹备的进化餐厅正式开业。走进餐厅，100平方米的大厅窗明几净、桌椅整齐，消毒柜、冰箱、空调、餐具等一应俱全。墙壁上张贴着各类养老餐厅主题宣传画，靠近厨房的墙壁上，悬挂着一面巨大的液晶显示屏，透过显示屏，顾客可以清楚地看到厨房内工作人员烹饪的过程，让人吃得特别放心。
“即便就餐环境这么好，刚开始营业的时候，还是有不少老人心存疑虑。经过我们在菜品和服务上的不断完善，现在来这用餐的顾客日流量达到200多人。”进化餐厅经理孙树凤高兴地说道。
5月29日10点，距离中午开餐还有半个小时，进化餐厅内已经陆陆续续进来不少老人，有夫妻同来的，还有邻居搭伴来的，进门后有的直奔收银台前办卡，有的忍不住打开餐盒的一角提前看看今天的菜品……
墙上的日更菜单显示，当天的菜品是四素、两荤、两拌菜加一汤，主食是米饭、面点，荤素搭配，营养均衡。“这是我们每天中、晚两餐的标配。”孙树凤介绍，餐厅中午用餐时间从10：30开始，13：00基本结束，晚上用餐时间从下午16：30开始到18：30结束，周六周日正常营业。而且我们价格定的也比较合理，80岁（含80岁）以上的老人每餐8元，60岁—80岁（含60岁）老人每餐10元，50岁—60岁的老人每餐12元，50岁以下的每餐14元。
“这的菜很好吃，比很多外面的饭店都好吃。”星宇花园2栋居民李大爷表示，进化餐厅不仅菜做得好，服务人员态度也好。
“每个人都有老的那一天，对待老人的态度一定要好。”孙树凤介绍，为了加强和用餐的老人交流，提升服务水平，进化餐厅建立了专门的居民用餐微信群，老人们对饭菜的口味、质量以及其他方面的需求，都可以在群内反映。工作人员会根据大家的反馈，及时调整餐厅服务。增加晚餐服务，就是广泛征求老人意见后设立的。除此之外，针对社区提供的10户贫困和行动困难老人，餐厅每天派工作人员免费为他们提供送餐服务。
临近中午十一点半，进化餐厅内出现了不少年轻人的身影，还有年轻的妈妈带着孩子来用餐。交流后了解到，这些年轻人很多都是附近的上班族，得知餐厅开业后，他们也经常来光顾，在附近上班的小黄说：“饭菜好吃又实惠，价钱也便宜，我经常来吃。”
前来用餐的孙阿姨捧着一面锦旗走进餐厅，她边走边说：“这里不论饭菜质量还是服务水平，都很打动我的心，送面锦旗就是想表达一下我的感激之情。”孙阿姨介绍，她是4月份从外地回到长春的，发现家门口开了个老年餐厅，刚开始就抱着试试看的态度来的，经过尝试觉得物美价廉还解决了自己用餐的问题，于是就成了这里的常客，现在一日两餐都在这里解决。
“这已经是5月份以来我们收到的第三面锦旗了。”进化社区党支部书记张潇介绍，居民送来的每一面锦旗，都是对社区和进化餐厅工作人员的肯定、鼓励和鞭策，既是荣誉也是动力。未来，进化餐厅将一如既往地为群众做好服务工作，解决辖区内群众特别是老年人的用餐问题。
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